湖南百年德园餐饮管理有限公司

德园始建于清光绪年间，初为一谭姓业主（谭盛德）在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。谭氏夫妇过世后，其后人无力继续延续辉煌，遂于民国初年间将“德园”转让给已失业的前清臬司衙门的官厨们。他们接手后，创立了“八大名包”；如此终使德园闻名四方，尤其是包点，更是省城其它茶馆再也无法超越的标杆。

“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园包子真好呷”，从此“德园包子”成为省城长沙的一张名片，影响力遍及全省及周边省份。解放后公私合营，德园被国有化，归入长沙市一商业局饮食集团， 搬迁至黄兴南路樊西巷口（现人民路与黄兴路步行街交界处）。90年代后期，市政府出台规划：黄兴路步行街拓改，加之人民西路贯通，德园必须拆迁。在此生死存亡之际，潘业纪虽年近六旬，却毅然接过德园大旗，于1999年4月1日，率领不愿放弃的德园员工在原黄土岭路（现芙蓉路）侯家塘天剑路口择址重开至今，继续保持德园的声名于不堕。

为了加强德园品牌监管，2007年，德园新一代传人，潘业纪的儿子潘壬子，在工商总局注册“百年德园”商标，并于2013年成立“湖南百年德园餐饮管理有限公司”。

目前正宗的德园包点只有三家：侯家塘店、大学城店以及梅溪湖金茂店。