创始于1998年,招牌菜小炒黄牛肉点单率超过95%,先后获评“金牌湖南名菜”、“21世纪的湖南招牌菜”。炊烟秉承“正统湘菜,不改湖南味”的宗旨,首家推出“9大经典湘菜”,其中3大湖南名菜享誉盛名——炊烟小炒黄牛肉、剁椒鱼头、毛氏红烧肉,早在2018年作为湘菜的代表走进联合国。2019年至2020年,炊烟先后应邀登上《天天向上》、《向往的生活》等7档知名节目,受到40多位一线明星点赞。2020年7月31日,炊烟黄兴铜像店试营业,从上午11时到晚上11时都有人排队,12小时不曾间断,被湖南省商务厅、湖南日报授予“长沙湘菜排队王”的称号,被人民网、中国新闻网等多家权威媒体报道。
2021年,炊烟出湘入沪,上海首店开业至今持续霸榜大众点评上海湘菜热门榜第1名,被上海市餐饮烹饪协会授予“上海湘菜排队王”称号。目前,炊烟稳居大众点评长沙、上海两地湘菜热门榜第1名。2021年,炊烟先后获评“湖南人最喜爱的湘菜品牌”、“2021胡润中国餐饮连锁最具成长力品牌”、“上海最具影响力湘菜品牌”、“长沙聚餐首选品牌”等多项荣誉。
公司地址:湖南省长沙市天心区桂花坪街道家具小区14栋
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