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安化黑茶21世纪健康之饮高峰论坛 刘仲华:安化黑茶前景可期


中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任 刘仲华:

安化黑茶,人类健康新希望。从健康认识安化黑茶,率领团队从品质、品牌入手,展示安化黑茶的品质。第一届中国黑茶文化节,少数民族“宁可三日无粮,不可一日无茶,用健康作为安化黑茶的话题。从当时少数企业到强大产业群,经过十多年,安化黑茶产业发展快速,现在180多亿的产值。这些成就,还在于健康功效的作用。2016年我们获得用全新理论模式所带来的成果,感受安化黑茶健康的魅力。今天我们请来了两位医学专家。一位是湖南中医药大学教授李定文。从2004年开始做黑茶的健康研究,从降糖,降脂、降压等多方面的专题研究,取得了显著的效果。一位是中南大学湘雅医学院的罗礼萍博士。过去,我们从营养不良到营养过剩。茶叶含有氨基酸等多种成分,我们的茶是一种健康的饮品,人24小时离不开茶。尤其安化黑茶,并不是每一种茶都有这种功效。

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安化黑茶的发展归功于两个字“创新”。主要是三大创新:一个是科学创新与文化的创新。推进了安化黑茶产业发展的主旋律,越来越丰富,越来越多彩。二个营销创新。积极的走出去,把一个山沟沟的茶产品推向了全国甚至多个国家。同时大力推广新的营销模式,组成了天、地、人三张营销网。让自己的产品走得更远,走得更快。三个观念创新。安化因茶而兴,因茶而变。安化有个项目叫“茶香花海”,这个可以说是全世界把茶与花与自然融合在一起,有几个亿,这是茶旅游的一个经典。安化茶康文旅,把茶做成了文化,做成了生态,整个安化100万人因茶而致富,全面振兴我们安化生态经济的发展。三大创新构成了安化黑茶炫丽的蓝图与未来发展的美丽梦想。所以,我拿到院士后,到安化作了一个报告,下一步的安化黑茶高质量发展,我觉得未来前景一定会越来越好。

来源:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司时间:2020-09-28

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