【理事资讯】 聚宝智能米粉机亮相省粮食和物资储备科技活动周

       2025年5月27日，由湖南省粮食和物资储备局举办的2025年全省粮食和物资储备科技活动周（以下简称科技活动周）在长沙拉开了序幕，本次科技活动周汇聚了粮油各个领域的龙头企业，众多粮食和物资储备领域的科技成果纷纷亮相。在主会场外，大型的粮食收储设备轰鸣运行，炒得会场气氛热火非凡，但从会场内飘出的阵阵鲜香，为充满科技感的展会带来了一丝“烟火气”。

        在聚宝金昊农业高科有限公司（以下简称聚宝公司）的展位前，不少参展来宾对现场生产的米粉都感觉惊讶，只见聚宝公司展位前葱、蒜、剁辣椒等作料一应俱全，拌上新鲜出炉的聚宝米粉瞬间激发了浓烈的湖南风味，让各位试吃的来宾纷纷表示“正宗，这就是湖南米粉！”。展位内一个不起眼的小设备正在悄悄运转，与印象中米粉工厂庞大的生产设备产生了强大反差，让人难以相信会场众多来宾吃的米粉就是由这台小机器供应的。

        聚宝公司表示，随着餐饮消费场景的多元化发展，传统的鲜粉供应及消费模式难以满足新的消费需求，聚宝公司为了解决米粉生产小设备自动化标准化程度低、智能控制缺失、加工的鲜米粉产品单一且稳定性差等卡脖子问题，专门研发了商用小型多功能全自动智能鲜米粉机及其专用原料粉，可以实现餐饮终端自行按需生产，即做即用，既减少了大量冷链运输成本，又能保障食品安全和产品质量，还能减少浪费、节约粮食，是积极极落实国家节粮减损政策、践行绿色发展理念的重要举措。在未来，随着设备设计的不断完善优化，聚宝米粉生产小设备将为米粉餐饮市场带来新的消费经济增长点。

湖南食联